想要尋找一支充滿誠意
又充滿少女心的清酒嗎?
那妳絕對不能錯過來自岡山縣、
擁有百年精神的「嘉美心酒造」!
這裡不僅有著對品質的極致堅持,
更將岡山最引以為傲的水蜜桃
幻化成了令人垂涎欲滴的微醺甜點。
🌟嘉美心酒造:
百年堅持的「消費者之心」
1.跨越百年的熱情歷史:
嘉美心酒造創立於1913年(大正2年),
由第一代經營者藤井長十郎
在岡山縣寄島町開啟了這段旅程。
即便在戰後糧食短缺、
許多酒造轉向稀釋酒精的年代,
嘉美心依然守護著「米旨口」
(追求米飯原始甘甜風味)的信念。
現在傳承到第五代傳人 藤井進彥 社長,
這份對品質的熱情已經燃燒了超過一百年!
2.地點:
背山面海的釀酒聖地:
酒造坐落於岡山縣淺口市寄島町。
這裡交通其實很方便,
從JR鴨方站或里庄站搭車
約15分鐘就能抵達。
岡山素有「晴天之國」的美譽,
豐富的水源與優質的農產,
正是孕育好酒的搖籃。
3.獨家釀造技術:
嘉美心的理念非常暖心:
「我們也是消費者,
所以絕不生產自己家人不想喝的酒」。
像照顧家人一樣用心。
•精確到秒的處理:
他們使用岡山縣產米,
並用最新型洗米機徹底去除米糠,
浸漬過程甚至以「秒」為單位精準計算,
就為了讓米吸收最完美的含水量,
釀出宛如米粒飽滿般的香氣。
•低溫恆溫控制:
釀酒窖內常年維持在5℃左右,
並配合空氣清淨機確保空氣清淨,
讓酒麴能穩定發酵。
•瓶中儲存:
為了讓大家一年四季都能喝到最完美的狀態,
許多特定酒款採用「瓶儲存」技術,
緊緊鎖住酒液最鮮活的滋味。
🍑 必喝清單:
嘉美心「和風水蜜桃momo酒」
如果您是水蜜桃控,
這瓶酒簡直就是寫了您的名字!
•「日本第一美味」的白桃:
這款酒大手筆選用岡山縣特產的優質白桃。
最厲害的是,
他們堅持使用早上新鮮採摘的白桃,
並用人工細緻地削皮,
確保每一口都是最高雅的果香。
•層次豐富的驚喜口感:
雖然它是水果酒,
但因為
以嘉美心引以為傲的清酒作為基底,
桃子的香甜在口中「炸開」的同時,
還能感受到淡淡的米香襯托。
這種細膩的平衡感,
讓它甜而不膩,
順滑得就像在吃固體的水蜜桃甜點一樣。
•微醺剛剛好:
酒精濃度只有8%,
對於不擅長厚酒的朋友非常友好。
500ml 的精緻容量,
不論是姊妹淘聚會
還是下班後的自我療癒,
都再合適不過了。
💡專業飲用Tip:
強烈建議冰鎮後大口飲用,
感受那種舒爽的沁涼感!
如果您喜歡更清爽的口感,
也可以加氣泡水調製成蜜桃氣泡飲,
在家就能享受奢華的居酒屋時光。
這瓶酒就像是
把岡山的陽光與水蜜桃的精華
濃縮在瓶子裡。
準備好開啟這場粉紅色的微醺冒險了嗎?
快帶一瓶回家,
讓舌尖也談一場戀愛吧!🍑✨
🔞未滿18歲請勿飲酒
🚫禁止酒駕/酒後不開車,安全有保障
🙌酒後找代駕,平安送到家






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